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Codice Prodotto
100226

Cabernet Franc DOC Colli Orientali del Friuli

Guerra Albano

12,50 €
Maggiori Informazioni
Descrizione
Da uva selezionate di vitigno Cabernet Franc, provenienti da vigneti localizzati nel comprensorio del comune di Torreano di Cividale (Udine) Italia. Dal colore rosso intenso, con riflessi violacei. Fruttato, intenso e persistente al naso, si percepiscono sentori di peperone maturo, pepe, mora di rovo e frutta rossa. Dal gusto secco, leggermente tannico, morbido. Andrebbe servito fra i 18° e i 20° C, in calici ampi o ballon.
Tipologia
Vino
Zona Produzione
Udine
Capacità Bottiglia
0,75 litri
Grado %
13 %
Affinamento
macerazione con controllo della temperatura per 10-12 giorni con delestage alternati a rimontaggi giornalieri. Pressatura soffice in pressa a polmone. Mantenimento in botti inox sui lieviti per 8 mesi circa con bâtonnage periodici.
Abbinamenti consigliati
Si abbina bene con carni rosse, selvaggina, grigliate.
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