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Codice Prodotto
100158

Insolia IGT Terre Siciliane Cusumano

9,66 €
Maggiori Informazioni
Descrizione
Insolia di Cusumano è un vino bianco siciliano dal colore oro chiaro, con riflessi grigi sottili, apertura del profumo di frutto, poi secco e pungente. Decisa la linea vegetale con rari riconoscimenti, tra cui emergono una traccia di buccia di limone, e di peperone seppur lieve.
Tipologia
Vino
Zona Produzione
Acate
Capacità Bottiglia
0,75 litri
Grado %
13%
Vitigno / Uva
Insolia
Affinamento
Dopo una macerazione a freddo ad 8°C, il mosto fermenta in vasche di acciaio a temperature controllate. Successivamente il vino decantato rimane sulle fecce fini per 4 mesi e prosegue l'affinamento in vetro prima di essere commercializzato.
Abbinamenti consigliati
Ottimo con piatti a base di pesce e carni bianche saporite, ben accompagna antipasti ed aperitivi.
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